Antipasto  ~前菜~
 
前菜盛り合わせ 2人前   ¥1,980
 
越前産鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て ¥1,380
  
自家製スモークサーモンとアボカドのタルタル ブルスケッタ添え¥1,480
 
北海道産生ウニのムース イクラを添えて ¥1,480
 
白子のムニエル 照焼き風 ¥1,890
 
フランス産鴨と白肝の厚切りパテ ¥980
 
白レバーパテ ブルスケッタ ¥680
 
石川産能登カキとゴルゴンゾーラのグラタン風 ¥1,480
    
ハンガリー産フォアグラのソテー ¥1,890
 
プロシュートミスト(色々な生ハム・ハムの盛り合わせ)¥1,380
 
北海道産生ウニとフルーツトマトのブルスケッタ¥1,980

自家製サルシッチャの炭火焼き ¥1,380

カボチャのポタージュ ¥580

 
    Primo piatto   ~パスタ~
 
 
ポルチーニセッキと生ハムのクリームリゾット ¥1,480
 
自家製トロフィエ 能登杉原商店のカキのジェノベーゼあえ ¥1,580
 
自家製トンナレッリ 能登杉原商店のカキと下仁田ネギのオイルソース ¥1,580
 
自家製ガルガネッリ 滋賀県産バームクーヘン豚バラのラグー  ¥1,680
 
リガトーニ 五島陽洋トマト(長崎)のアラビアータ ¥1,480
 
自家製トンナレッリ 白子と越のルビートマトソース ¥1,480
 
イカスミのトンナレッリ 白子のアーリオオーリオ 柚子の香り ¥1,980
 
スパゲッティ 北海道産生ウニとカラスミのペペロンチーノ ¥1,980
 
スパゲッティ 自家製カラスミのアーリオオーリオ ¥1,890
  
自家製タリアテッレ 4種チーズのクリームーソース ¥1,680
   
自家製タリアテッレ 木ノ子とベーコンのラグー(クリームベース)  ¥1,580
 
自家製キタッラ アマトリーチェ(玉ネギとベーコンのトマトソース)¥1,480
 
自家製ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース ¥1,580
 
自家製タリアテッレ 長時間煮込んだ自慢のボロネーゼ(ミートソース)¥1,380
 
スパゲッティ フルーツトマトとモッツァレラ バジリコのフレッシュトマトソース¥1,580
 
 
 
    Second piatto   ~メイン~
 

牛ホホ肉のトマト煮込み 温野菜を添えて ¥2,890

牛タンの赤ワイン煮込み カボチャのピューレ ¥2,890

本日の鮮魚 シェフにおまかせ ¥2,100

滋賀県産バームクーヘン豚肩ロースの炭火焼き サラダ仕立て ¥2,890

滋賀県産バームクーヘン豚ロースのミラノ風カツレツ ¥2,890

 石川産能登牛イチボのタリアータ 季節野菜を添えて  ¥3,800

若狭牛フィレ肉とお野菜の炭火焼き ¥4,800

 

  Antipasto    ~小皿料理~    

アランチーニ  2個        ¥840

 カプレーゼ            ¥840

 エスカピーチェ          ¥630 

 イタリア産サラミ         ¥780

 和牛のローストビーフ       ¥980

 生ハム             ¥780

  Inslata ~ヘルシー野菜料理~

 パルマ産生ハムのグリーンサラダ       ¥980

 シェフの気まぐれサラダ           ¥980

 地元産野菜のグリル            ¥980

 地元野菜のバーニャフレイダ        ¥1,280

地元野菜のバーニャカウダ         ¥1,380

  Pizza ~ピッツァ~

 
 ピッツァ マルゲリータ ¥1,280    

白いマルゲリータ ¥1,380

 本日のおまかせピッツァ¥1,380

ふわふわ卵とポテトのピッツァ¥1,580                             

 生ハムとあわら産ルーコラのピッツァ¥1,580

 ゴルゴンゾーラのクリームピッツァ ¥1,480

  formaggio   ~チーズ~

 ゴルゴンゾーラ(青カビタイプ)   

  イタリアロンパルディア州のチーズで世界三大チーズの一つ

 ブルサン(ガーリック風味)   

  フランス産でにんにくとハーブが入ったフレッシュチーズです

 ジェラール クラシック カマンベール  

  フランスの本格カマンベール

 タレッジオ(ウォッシュタイプ)

  イタリアロンパルディア州のチーズでイタリアでも人気の高いチーズ

 ベルパエーゼ   

  クリーミーでバターのような味わい、チーズが苦手な方でも大丈夫

                              各¥840

                  チーズ盛り合わせ¥1,260

   おまかせコース     お一人 ¥5,000 (税別) 
 
   ※仕入れの都合により、内容は変わる場合があります。
〇白レバーのパテとカプレーゼ
 
〇モルタデッラとオリーブのパウンドケーキ
 
〇前菜盛り合わせ
 
〇自家製トンナレッリ
 能登杉原商店カキと下仁田ネギのオイルソース
 
〇自家製タリアテッレ
 ゴルゴンゾーラのクリームソース
 
〇スペイン産ガリシア栗豚の炭火焼き きゃろふく人参のピューレ
 
〇デザート 食後のドリンク
 
 
※一テーブル統一となります。
※その他、ご予約にて6,000円、8,000円のコース承ります。他ご予算に応じてコース承ります。
 
※コース、アラカルトに関わらず持ち込み料はケーキ1000円~、ワインは1本2000円~頂戴いたします。
※ディナータイムは1ドリンク制になります。